У індійському місті Амбікапур запровадили інноваційний проект “Сміттєві кафе”, де мешканці можуть обмінювати 1 кілограм пластикових відходів на повноцінну чотирьохсторонню страву. Це не тільки допомагає боротися з голодом серед малозабезпечених, але й зменшує кількість пластикового сміття в містах.
Амбікапур, розташований у штаті Чхаттісгарх, славиться своєю репутацією “міста без сміттєзвалищ”. Тут щоденно утворюється 226 тонн пластикових відходів, які в основному переробляються. “Сміттєві кафе” стали одним із способів, якими місто вирішує проблему сміття та бідності одночасно.
За словами місцевої мешканки Рашмі Мондал, яка регулярно приносить пластикові упаковки, цей проект суттєво полегшує їй життя: “Я можу отримати їжу для своєї родини в обмін на пластикові відходи, це має величезне значення для нас”.
Кафе, яке управляється муніципальним підприємством Амбікапура, щоденно годує в середньому 20 осіб, використовуючи 20 кілограмів пластикових відходів. “Ми не лише заповнюємо порожні шлунки, але й очищаємо навколишнє середовище”, – зазначив Вінод Патель, працівник муніципального підприємства.
Окрім Амбікапура, концепцію “Сміттєвих кафе” вже почали реалізовувати й в інших містах, зокрема в Камбоджі. Це підкреслює важливість інноваційних рішень у боротьбі з екологічними проблемами та соціальною нерівністю.
