Від цього місяця мережа супермаркетів Iceland у Великій Британії запроваджує нову ініціативу, спрямовану на зменшення харчових відходів. 900 магазинів Iceland почнуть співпрацювати з додатками Olio та Gander, щоб сповіщати покупців про знижені продукти з жовтими наліпками.
Цей проект, що є частиною національної програми зменшення харчових відходів, охопить усю країну після успішного тестування в Лондоні та Бристолі. Користувачі отримуватимуть сповіщення про акції на продукти, термін придатності яких добігає кінця.
Директор з продуктів, процесів і сталого розвитку Iceland зазначив, що компанія завжди прагнула активно боротися з харчовими відходами. “Це допомагає нашим клієнтам економити, а також позитивно впливає на навколишнє середовище,” – додав він.
Додаток Gander, який запустили у 2019 році, вже допоміг зберегти понад 39 мільйонів продуктів від утилізації. У свою чергу, Olio, працюючи через мережу волонтерів, доставляє їжу, що близька до закінчення терміну придатності, до нужденних спільнот.
“Харчові відходи є однією з найбільших проблем стійкості нашого часу,” – підкреслила директор з бізнес-розвитку Gander. “Спільна робота Gander, Iceland та Olio демонструє, як технології можуть допомогти роздрібним продавцям зменшити відходи та підтримати місцевих покупців у пошуку вигідних пропозицій.”
