Корова, стійка до спеки на фермі в Австралії
Опубліковано уНовини

Австралійські фермери розводять корів, стійких до спеки

Австралійські фермери успішно розводять корів, стійких до спеки, завдяки новій генетичній методиці, що дозволяє підтримувати добробут тварин та стабільність молочного виробництва. Влітку, коли температура перевищує 30°C і вологість досягає 80%,…
Фуа-гра на тарілці
Опубліковано уКухня і рецепти

Фуа-гра: Етичні Аспекти, Альтернативи та Майбутнє

Фуа-гра викликає етичні питання через жорстокість виробництва, впливаючи на здоров'я тварин. Альтернативи, такі як рослинна фуа-гра, стають популярними. Думки шеф-кухарів розділені, а історія фуа-гра свідчить про її давнє походження. Споживання…
Епігенетичні дослідження малярії
Опубліковано уНовини

Епітегетична наука відкриває нові можливості в боротьбі з малярією

Наука про епігенетику, яка вивчає адаптивні зміни в ДНК у відповідь на життєві стреси, може виявити новий та динамічний анти-малярійний препарат. Plasmodium falciparum, відомий як малярія, залишається найбільш смертельною інфекційною…