Одомашнення винограду в Італії

Виноробство в Італії: нові відкриття про одомашнення винограду

Дослідження, проведене командою вчених з Італії та Франції, виявило, що одомашнення винограду відбулося поступово протягом 7 тисяч років, а не раптово. Вчені проаналізували понад 1,700 насіння винограду з інституційних колекцій,…