У Хадсоні, штат Міннесота, ресторан Urban Olive & Vine був врятований групою підлітків, коли одна з його засновниць, Керол Трейнер, впала в кому. Вона та її чоловік Чад заснували заклад, де підлітки віком від 14 до 18 років отримували цінний досвід роботи.
Коли Керол потрапила до лікарні через судом, Чад залишився поруч із нею, не запитуючи про допомогу. Проте команда підлітків вирішила взяти на себе відповідальність за ресторан.
17-річна Акасія Кункл стала лідером, приходячи на роботу о 5:30 ранку. Інші, як 15-річний Джо Стівенсон, також підтримували роботу закладу. “Ми з Тарі часто ходили за покупками для Чада,” – розповідає 16-річна Лейні Домбровські.
Підлітки самостійно навчалися, виконували нові обов’язки, створювали спеціальні пропозиції та підтримували один одного. На жаль, 5 травня Керол померла, і Чад закрив ресторан, щоб команда змогла відвідати похорон.
Після цього, незважаючи на втрату, підлітки повернулися до роботи, підтверджуючи свою відданість та дисципліну, набуту за час їхньої роботи.