Туніський підприємець Яссін Хеліфі перетворив відходи оливок на екологічне паливо, яке знижує викиди CO2 на третину. Його компанія Bioheat виробляє брикетовані паливні матеріали з оливкової макухи, залишків, які утворюються під час виробництва оливкової олії.
Цей бізнес, що наразі нараховує 10 працівників, успішно функціонує в умовах складного ринкового середовища. Туніс, третій найбільший виробник оливкової олії у світі, щорічно генерує близько 600,000 тонн оливкової макухи, з якою традиційно не знали, що робити.
Хеліфі, інженер, який цікавився, чому цей матеріал горить так довго, вирішив перетворити його на енергію. У 2018 році він відвідав Європу, щоб знайти відповідне обладнання, і після трирічної роботи вдалося отримати брикети з вологістю лише 8%.
Виробництво відбувається на його фабриці, де вантажівки з оливковими відходами висушуються на сонці, а потім обробляються у брикети. Близько 60% продукції експортується, а Хеліфі планує досягти виробництва 600 тонн брикетів до кінця року, що становитиме 1% від усіх відходів оливок у країні.
Підприємство стало популярним, навіть серед власників піцерій, які відзначають, що використання брикетів зменшує дим і економить витрати на опалення на третину.
