Японські дослідники виявили, що вітамін C може активувати гени регенерації шкіри, що відкриває нові горизонти в боротьбі з ознаками старіння. Дослідження, проведене під керівництвом доктора Акіхіто Ішігамі з Токійського метрополітенського інституту геронтології, показало, що вітамін C підтримує товщину епідермісу, активуючи гени, які контролюють ріст шкіри через процес деметилювання ДНК.
Вчені використовували 3D-модель людської шкіри, щоб продемонструвати, як вітамін C стимулює ріст епідермальних клітин. Результати свідчать про те, що вітамін C може допомогти запобігти зменшенню товщини шкіри, пов’язаному зі старінням. Це важливо, оскільки епідерміс є першим бар’єром захисту від патогенів.
Вітамін C сприяє зростанню шкіри, активуючи гени, пов’язані з проліферацією клітин, шляхом видалення метильних груп з ДНК. Це дозволяє клітинам рости, розмножуватися і диференціюватися. Дослідження вказує на значення вітаміну C у підтримці здорової шкіри в літніх людей.
Ці результати підкреслюють важливість вітаміну C в харчуванні, оскільки сучасні продукти містять менше цього вітаміну в порівнянні з минулими десятиліттями. Рекомендована добова доза вітаміну C коливається від 90 до 120 міліграмів, але для оптимального здоров’я може знадобитися значно більше.
